Än Guete!

Am 26. Februar um 18 Uhr ist der Küchenchef vom Spital Frauenfeld unser Gast.

Marco Dorigo und sein Team setzen bei der Spitalverpflegung mit "Serve on Demand" neue Massstäbe. Patientinnen und Patienten bestimmen, was und wann sie essen. Das trägt zum Wohlbefinden bei, denn wenn schon Spital, dann möglichst angenehm.

Ganz wichtig: Food Waste wird minimiert.

Marco Dorigo spricht mit Praxedis Lämmle Nallaseth über diese Neuerung, seinen Werdegang und seine Hobbys. Und als Beilage serviert er Ihnen seine Lieblingsmusik.

Einschalten und mithören.

Wiederholung Freitag, 27. Februar 10.00 Uhr und Sonntag, 1. März 13.00 Uhr.